Raccolta luppolo fresco!

Le nostre birre si ispirano ai grandi stili classici rivisitati, ma su una abbiamo voluto che rispecchiasse la nostra italianità. 
La birra Paesana è la nostra fresh hop con ingredienti 100 % italiani, prodotta con luppolo fresco. 

Birra stagionale che produciamo una volta l’anno durante la raccolta dei luppoli.
Ci affidiamo al luppoleto biologico sito a Cori (LT), i Vizi del Luppolo, dove vengono coltivate diverse varietà. 
Siamo convinti che col passare del tempo, le nuove tecnologie e tecniche produttive, permetteranno la produzione su tutte le birre con ingredienti nostrani.
 
Vuoi sapere com’è fatto un luppoleto? Guarda il video della raccolta! 🚜