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Chella Nera
€4,00
594 disponibili
STOUT | 5,0 %Vol. | 33cl
Chella Nera – Birra scura, ispirata alle stout irlandesi con avena, le dona morbidezza e setosità rendendo la bevuta leggera, l’utilizzo di diversi malti tostati le conferiscono leggere note di caffè, cioccolato e liquirizia
Gradazione 5,0 %
La nostra birra in stile irlandese, tipicamente usata in Irlanda per la festa di S. Patrizio.
Viene prodotta con una miscela di malti scuri che donano diversi aromi, il corpo leggero e la bassa gasatura la rendolo liscia, da bere a secchi.
L’idelae sarebbe spillarla a pompa inglese, senza quindi l’utilizzo della Co2, cosi da mantere la frizzantezza bassa come lo stile prevde.
La schiuma densa e persistente grazie all’utilizzo dell’avena, color marroncino, la protegge dall’ossidazione.
Una birra da tutto pasto, anche se si accompagna bene con carni rosse e dolci.
Può essere utilizzata per il famoso Birramisù sostituendo il caffè con la birra.
Ingredienti: Acqua, malto d’orzo, avena, luppolo, lievito.
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Chella Nera
€4,00
STOUT | 5,0 %Vol. | 33cl
Chella Nera – Dark beer, inspired by Irish stouts with oats, gives it softness and silkiness making it light to drink, the use of different toasted malts gives it light notes of coffee, chocolate and liquorice
Alcohol content 5.0%
Our Irish style beer, typically used in Ireland for St. Patrick’s Day.
It is produced with a mixture of dark malts which give different aromas, the light body and the low carbonation make it smooth, to be drunk in buckets.
The ideal would be to tap it with English pump, therefore without the use of Co2, so as to keep the fizziness low as the style requires.
The dense and persistent foam thanks to the use of oats, brown in color, protects it from oxidation.
A beer for any meal, although it goes well with red meats and desserts.
It can be used for the famous Birramisu by replacing coffee with beer.
Ingredients: Water, barley malt, oats, hops, yeast.
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