La risposta corretta è: Dipende dal tipo di spillatore! Per fare chiarezza, devi sapere che esistono principalmente due categorie di spillatori casalinghi: quelli pensati per fusti già pressurizzati (solitamente i marchi industriali) e quelli progettati per fusti non pressurizzati.

I nostri fustini da 5 litri di birra artigianale appartengono a quest’ultima categoria. Per essere spillato a regola d’arte ha bisogno di uno spillatore dotato di bombolette di CO2 esterne. È proprio la CO2 della macchina a spingere fuori la birra, garantendo una pressione costante e una schiuma perfetta fino all’ultima pinta.

Non sei sicuro che il tuo modello sia quello giusto? Nessun problema, Contattaci e mandaci una foto o il modello del tuo spillatore. Ti diremo subito se è compatibile!

Il test: Birrificio Ciociaro e Spillatore H.Koenig BW1880

Per mostrarti come funziona un sistema compatibile, abbiamo testato i nostri fustini con uno dei modelli più popolari e affidabili sul mercato: lo spillatore H.Koenig BW1880 ( Acquistalo al prezzo più basso della rete ) . Questo macchinario è perfetto per i nostri fusti perché utilizza proprio il sistema a cartucce di CO2

Ecco come avviene il collegamento passo dopo passo:

Come collegare il fustino in 4 semplici step

1. Preparazione e apertura

Assicurati che il fustino sia stato in frigo per almeno 12-24 ore (Oppure mettilo nel congelatore per qualche ora) Rimuovi il sigillo superiore. Per sollevare e rimuovere la valvola di sfiato rossa al centro, puoi aiutarti delicatamente con una pinza, e un cacciavite facendo attenzione a non deformare la lamiera.

2. L’inserimento del pescante

Prendi l’adattatore fornito con il tuo spillatore (quello con il lungo tubo di pescaggio). Inseriscilo dritto all’interno del foro centrale del fustino.

3. Il bloccaggio e la CO2

Spingi fino in fondo e assicurati che il meccanismo di chiusura dell’adattatore faccia presa. Questo pezzo è fondamentale perché è collegato al tubicino della CO2 della macchina, che immetterà la giusta pressione nel fusto.

4. Posizionamento nella macchina

Calalo all’interno del vano refrigerato dello spillatore. Assicurati che i tubi passino nelle guide corrette prima di chiudere il coperchio.

Il momento della verità: La Spillatura

Una volta acceso lo spillatore e regolata la pressione della CO2 secondo le istruzioni della macchina, aspetta qualche minuto. Poi, inclina il bicchiere a 45 gradi e apri la spina con decisione.

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E ricorda: per qualsiasi dubbio sulla compatibilità del tuo macchinario, scrivici!

L'articolo Fustini 5 Litri di Birra Artigianale: Guida alla Compatibilità con gli Spillatori proviene da Birrificio Ciociaro.