La Ciocia – Birra chiara in stile tedesco, German Ale, secca beverina leggeri sentori luppoli che ricordano l’erba tagliata, fieno, crosta di pane, da bere a secchi, leggero amarognolo.

Naturalmente limpida, grazie alla sua maturazione a freddo, detta anche lagherizzazione, dove riposa per circa trenta giorni prima di essere servita.

Questa fase, fa sì che la birra oltre a diventare cristallina, maturi e  la schiuma diventi compatta a bolle fini.
Gradazione 5,3 %

Bronzo Barcellona Beer Challenge 2020

Menzione d’onore Birra dell’anno 2021

Argento al Concorso Internazionale di Lione 2022

Ingredienti : Acqua, Malto d’orzo, luppolo, lievito zucchero

Si abbina perfettamente con tutti i piatti della cucina, sia di carne che di pesce. La classica bionda amata da tutti.
Per esaltarne ancora di più gli aromi, andrebbe spillata a caduta nei pratici fustini cinque litri o in quelli da venti litri.

Scopri di più sulla birra La Ciocia contattandoci oppure seguendoci su Facebook e Instagram