La Ciocia

La Ciocia

3,5042,00

Birra chiara, ispirata alle birre di Colonia 5,2 % alc.

Svuota

Descrizione


Birra chiara con una bassa gradazione, ispirata alle classiche Kölsch di Colonia.

Terza classificata al Barcellona Beer Challenge 2020 nella categoria Kölsch

Prodotta con 100% di malto Pils, con luppoli tedeschi provenienti dai migliori raccolti dell’Hallertau e con un lievito specifico.

Caratteristiche: facilità di bevuta, amaro basso e leggera aromaticità. Il malto conferisce note di miele che  si equilibrano ai sapori e agli aromi erbacei dei luppoli.

Maturando per un lungo periodo a bassissime temperature, la Ciocia risulta molto limpida, differenziandosi dalle Kölsch originali per la modesta luppatura aromatica, raggiungendo il massimo dei sapori e dei profumi dalla spillatura a caduta dai fusti tipici.

Ingredienti Ciocia : Acqua, Malto, Luppolo, Lievito, Zucchero

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

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